Där allt började
En gång på 1950-talet slog Wallins upp sina dörrar på Södermalm. Sedan dess har tiden gått, människor har kommit och gått men doften av nybakat har alltid legat kvar. I över 70 år har Wallins varit en självklar mötesplats för dem som uppskattar äkta hantverk, god smak och en varm atmosfär.
Här har generationer stannat upp för en stund, delat samtal över kaffekoppar och låtit vardagen sakta ner. Mitt i stadens puls står Wallins stadigt kvar, rotat i tradition och kärlek till det genuina.
Hantverket som lever vidare
Varje morgon vaknar bageriet till liv. Degar knådas, ugnar värms och klassiska recept följs med samma omsorg som förr. Hos Wallins bakas allt från grunden – med färska råvaror, tidlösa smaker och ett hantverk som sitter i händerna lika mycket som i hjärtat.
Här finns inga genvägar, bara respekt för råvaran och stolthet i varje limpa, fralla, tårta och bakelse. Det är smaker som känns igen, smaker som bär på minnen.
En plats att höra till
Men Wallins är mer än ett café, bageri och konditori. Det är en plats där människor möts. Oavsett om du kliver in för en nygräddad fralla till frukost, en stillsam kaffestund med grannarna eller en lugn stund med en bok, vill vi att du ska känna dig som hemma.
Särskilt varmt välkomnar vi våra äldre gäster många av dem har varit en del av Wallins historia i generationer. För oss är det självklart att erbjuda en trygg, omtänksam plats där alla blir sedda och uppskattade.
Wallins är en levande del av Södermalm, där minnen, gemenskap och doften av nybakat möts och där traditionen lever vidare, varje dag.